TwinsFarmで育てているイチオシの野菜を紹介します！

さつまいも

紅はるかという品種を育てています。

ねっとり系のさつまいもで比較的新しい品種です。
クリーミーさなどが人気で、特に、焼きいもにするとねっとりとしつつものどに詰まらない滑らかな口上がり、そしてなんともいえない甘さがたまりません。

安納芋より「はるかに甘い」という意味で「紅はるか」という名前になったらしいです。

紅はるかの食べごろは、まず収穫時期は九州など暖地では10月頃から、本州では11月初旬あたりだそうです。
TwinsFarmでは10月に収穫して、少しずつ直売で販売をしています。

美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからと言われています。
食べ頃の旬は、11月～1月ごろです。

おすすめの食べ方は、焼き芋や干し芋です。

是非お試しください！