KOBO breweryの柚子プレミアントピルスナー

KOBO breweryのコティネック氏が『柚子プレミアントピルスナー』の製造でTwinsFarmの柚子を使用！

チェコ出身のビール職人、KOBO breweryのコティネック氏(コチャス)が『柚子ピルスナー』の製造でTwinsFarmの柚子を使用しました！

2020年1月からTrattoriaサッチで飲めます！

KOBO breweryについて

チェコ出身で醸造歴20年以上のビール職人、コティネック・ジリと愛飲家のプリエソル・ボリスにより、2017年設立。
コティネック氏はチェコのプラハで生まれ育ち、15歳から4年間醸造を学び、以来醸造一筋の職人です。
2015年に奥能登にある醸造所から3代目のブルワーとして招かれて来日。
これまでに、数々の受賞歴があり、クラフトビール界のノーベル賞といわれる『ブルワリーオブイヤー』や2018年には総合優勝にあたる『ブルワリーズチャンピオン』を受賞。
これまでの経験の積み重ねを活かし、美味しいクラフトビールをお届けできるよう、日々邁進しております。

2020年春には富山市岩瀬に『KOBO brew Pub』をオープン！